В рамках надання підтримки Міжнародною фінансовою корпорацією (International Finance Corporation - IFC) з метою підвищення обізнаності у сфері безпечності харчових продуктів відбувся вебінар на тему: “Презентація українського перекладу Глави 4 “Процедури та документація системи управління безпечності харчових (FSMS) та Глави 5 “Навчання з питань безпечності харчових продуктів” Посібника IFC з питань безпечності харчових продуктів”, до якого долучилися фахівці територіальних органів Держпродспоживслужби.

Під час заходу учасники мали змогу ознайомитися з матеріалами посібнику, а саме інструментами та методами, які використовують для забезпечення безпечності харчових продуктів, зокрема:

• як здійснити процедуру системи управління безпечністю харчових продуктів;
• процедура контролю алергенів;
• симуляційне відкликання харчового продукту з обігу.

Згаданий довідник містить практичні рекомендації для бізнесу, зокрема малих та середніх підприємств щодо впровадження системи аналізу ризиків НАССР, з яким можна ознайомитися на офіційному вебпорталі Держпродспоживслужби. Ці відомості також будуть використовуватися державними інспекторами при підтримці суб'єктів господарювання у впровадженні цієї системи на харчовому виробництві.

Додатково: фахівці територіальних органів Держпродспоживслужби зможуть ознайомитися із матеріалами, які розглядалися під час заходу, за допомоги запису вебінару, який розміщений на платформі дистанційного навчання Держпродспоживслужби «Система автоматизації HR-процесів та управління талантами «Мосо».