Відбулося засідання Науково-методичної ради Держпродспоживслужби: фокус на біобезпеці та лабораторній діагностиці

Відбулося розширене засідання секцій «Ветеринарна медицина», «Безпечність харчових продуктів», «Фітосанітарна безпека» та «Лабораторна діагностика» Науково-методичної ради Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.

Засідання відкрив заступник Голови з питань цифрового розвитку, цифрових трансформацій і цифровізації Держпродспоживслужби – Голова Науково-методичної ради Держпродспоживслужби Сергій Захарін, який у своєму вступному слові окреслив ключові пріоритети роботи ради, наголосивши на важливості впровадження сучасних наукових підходів у повсякденну лабораторну практику.

Учасники засідання детально обговорили та проаналізували матеріали за трьома основними напрямками:

1. Моніторинг безпечності кормів та харчових продуктів:

• Визначення мікотоксинів: розглянуто методику визначення вмісту мікотоксинів у сировині, рослинній продукції та кормах за допомогою рідинної хроматографії з мас-спектрометричним детектором.
• Імуноферментний аналіз (ІФА): презентовано рекомендації щодо визначення залишків ветеринарних лікарських засобів, мікотоксинів та інших контамінантів у продуктах і кормах.
• Європейські стандарти контролю: обговорено методику світлової мікроскопії для виявлення компонентів тваринного походження у кормах відповідно до вимог законодавства ЄС.

2. Біобезпека, вірусологія та лабораторна діагностика:

• Стратегічне планування біобезпеки: представлено порядок складання стратегічного плану та операційної програми біобезпеки для лабораторій Держпродспоживслужби.
• Імунні сироватки: розглянуто методологію отримання імунних сироваток.
• Діагностика захворювань: приділено увагу питанням лабораторної діагностики саркоцистозу тварин.

3. Фітосанітарія та протидія антибіотикорезистентності

• Захист рослин: обговорено теоретичні основи та практичні рекомендації з виявлення та ідентифікації вірусів і віроїдів рослин.
• Державний моніторинг резистентності: затверджено стандартні операційні процедури (СОП) щодо відбору зразків свіжого м’яса та матеріалу від продуктивних тварин на бойнях. Ці заходи є важливою частиною плану з контролю стійкості збудників зоонозів та бактерій до протимікробних речовин.

Наприкінці засідання у вимірі блоку «Різне» учасники підбили підсумки обговорення та узгодили подальші кроки щодо впровадження розроблених документів у роботу профільних лабораторних установ.

Прийняті рішення сприятимуть підвищенню ефективності лабораторних досліджень, зміцненню системи біозахисту та гарантуванню високої якості й безпечності продукції в Україні.

«Схвалені сьогодні методичні документи мають виключно прикладне значення для всієї системи лабораторного моніторингу країни. Особливу увагу ми приділили питанням біологічного захисту лабораторій та контролю за стійкістю мікроорганізмів до протимікробних препаратів, що є глобальним викликом сьогодення. Наша мета — забезпечити безумовну точність досліджень від моменту відбору зразка на бойні чи в полі до фінального експертного висновку. Дякую усім членам ради за плідну роботу та високий рівень підготовки матеріалів», — підсумував Голова Науково-методичної ради Сергій Захарін.