Тернопільщина: зустріч фахівців Держпродспоживслужби та представників молокопереробних підприємств
опубліковано 19 квітня 2024 року о 15:55

19 квітня 2024 року під головуванням начальника Головного управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області Ігоря Рогальського відбулась нарада на тему: «Забезпечення якості та безпечності молока, що вводиться в обіг: нові вимоги та можливості». Участь у нараді взяли представники господарств з виробництва молока, представники молокопереробних підприємств, фахівці Головного управління та Тернопільської регіональної лабораторії Держпродспоживслужби. 

Як зазначив Ігор Рогальський, метою даного заходу є - підвищення рівня обізнаності про впровадження нових вимог до якості та безпечності молока та потреби у безперервному моніторингу даних про результати дослідження молока.

 Під час наради було обговорено: 

  • ветеринарно-санітарні вимоги до молочно-товарних ферм; 
  • питання впровадження Програми контролю сирого молока в Тернопільській області на базі інформаційно-комунікаційної системи «Молочний модуль»; 
  • гігієнічні вимоги до дрібнотоварного виробництва та обігу молока; 
  • правила відбору сирого молока на місці виробництва. 

На нараді було відзначено важливість співпраці між усіма учасниками ланцюга постачання молока – від первинного виробництва (дрібнотоварні виробники і молочно-товарні ферми) до молокопереробних підприємств. Учасники наради отрили інфографіки щодо вимог законодавства у сфері виробництва та обігу молока. 

Партнерство між сільськогосподарськими виробниками та Держпродспоживслужбою покращить та сприятиме вдосконаленню системи контролю якості та безпеки молока з метою забезпечення високого рівня якості молочної продукції.



Outdated Browser
Для комфортної роботи в Мережі потрібен сучасний браузер. Тут можна знайти останні версії.
Outdated Browser
Цей сайт призначений для комп'ютерів, але
ви можете вільно користуватися ним.
67.15%
людей використовує
цей браузер
Google Chrome
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux
9.6%
людей використовує
цей браузер
Mozilla Firefox
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux
4.5%
людей використовує
цей браузер
Microsoft Edge
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
3.15%
людей використовує
цей браузер
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux