Сумщина: посилено державний нагляд (контроль) за обігом риби в Конотопському районі
опубліковано 16 червня 2023 року о 17:04

В приміщенні Конотопського управління Головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області відбулась робоча зустріч з керівниками агропродовольчих ринків, підприємцями, які здійснюють реалізацію риби в спеціалізованих магазинах з розглядом питань про ситуацію у зв’язку руйнації Каховської гідроелектростанції. Проінформовано, що спостерігається загибель риби у великих обсягах, переробка та споживання якої може спричинити виникнення харчових отруєнь, зокрема ботулізму - дуже небезпечного і в багатьох випадках смертельного захворювання.

Наголошено про необхідність приділити підвищену увагу належному виконанню вимог законодавства при придбанні та реалізації свіжовиловленої риби, вʼяленої або сушеної, що має походження не тільки з Херсонської області, а і з інших постраждалих регіонів.

З метою недопущення погіршення санітарно-епідемічної ситуації щодо захворюваності на ботулізм, керуючись законами України «Про основні принципи та вимоги до безпечності і якості харчових продуктів», «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин», надані рекомендації:

  • не допускати прийом і реалізацію риби без супровідної документації, в немаркованій тарі
  • не допускати здійснення перевезення риби транспортом, який не відповідає вимогам законодавства в сфері безпечності харчових продуктів. згідно вимог статті 44 ЗУ «Про основні принципи та вимоги до безпечності і якості харчових продуктів» №771/97-ВР
  • забезпечити відповідний температурний режим на всіх етапах обігу рибної продукції
  • посилити контроль за дотриманням санітарних правил, виконанням санітарно-протиепідемічних (профілактичних) та ветеринарно-санітарних заходів.

Також посилена відповідна роз’яснювальна робота серед населення шляхом публікацій в засобах масової інформації, надання відповідної інформації оператором ринку харчових продуктів, проведення бесід на підконтрольних об’єктах.

на фото учасники заходу на фото учасники заходу
Outdated Browser
Для комфортної роботи в Мережі потрібен сучасний браузер. Тут можна знайти останні версії.
Outdated Browser
Цей сайт призначений для комп'ютерів, але
ви можете вільно користуватися ним.
67.15%
людей використовує
цей браузер
Google Chrome
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux
9.6%
людей використовує
цей браузер
Mozilla Firefox
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux
4.5%
людей використовує
цей браузер
Microsoft Edge
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
3.15%
людей використовує
цей браузер
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux