У зв'язку з підготовкою до оздоровчо-відпочинкової кампанії влітку 2023 року в закладах освіти на запрошення управління освіти, молоді, спорту, культури та туризму Буринської міської ради 18.05.2023 р. з керівниками таборів з денним перебуванням, кухарів та медичних сестер закладів освіти відбулась семінар нарада.

Головний спеціаліст відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини довів до відома присутніх вимоги законодавства з обігу харчових продуктів, а саме: 

• критерії при прийманні продуктів харчування, починаючи зі стану транспортного засобу, 
• дотримання товарного сусідства при доставці продуктів, 
• дотримання температурних режимів під час транспортування, 
• перевірки документів, належного стану упаковки та термінів придатності харчових продуктів при прийманні.

Також наголошено на необхідності подальшого маркування харчових продуктів в закладах освіти, дотримання температурних режимів зберігання та товарного сусідства для сирих продуктів та готових страв на кухні, запобігання перехресного забруднення, проведення заходів по боротьбі з шкідниками та інше.