Фахівці Держпродспоживслужби Рівненщини взяли участь у тренінгу «Ризик-орієнтовне інспектування операторів ринку молока і молочних продуктів»
опубліковано 23 травня 2023 року о 12:41

За підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія) 15-19 травня 2023 року в м. Вінниця відбувся тренінг в якому прийняли участь фахівці головних управлінь Держпродспоживслужби в областях, в тому числі Рівненської області, та м. Києві,  на тему «Ризик-орієнтовне інспектування операторів ринку молока і молочних продуктів».

Під час теоретичної частини тренінгу учасники вдосконалювали свої навички в методах навчання і підвищували свій потенціал як майбутніх тренерів. Також отримали оновлені знання щодо ключових аспектів законодавства Європейського Союзу та України до безпечності та якості молока і молочних продуктів та підґрунтя для проведення ризик-орієнтованого інспектування операторів ринку молока.

Тренінг також включав в себе практичну частину — під час якої були проведенні симуляційні ризик-орієнтовні інспектування молочно-товарної ферми з виробництва молока та пункту заготівлі молока, щодо вимог безпечності та якості молока і молочних продуктів, а також учасники удосконалили навички, щодо порядку відбору зразків сирого молока відповідно до Стандартної операційної процедури щодо відбору зразків сирого молока для визначення кількості соматичних клітин та загального бактеріологічного забруднення.

Outdated Browser
Для комфортної роботи в Мережі потрібен сучасний браузер. Тут можна знайти останні версії.
Outdated Browser
Цей сайт призначений для комп'ютерів, але
ви можете вільно користуватися ним.
67.15%
людей використовує
цей браузер
Google Chrome
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux
9.6%
людей використовує
цей браузер
Mozilla Firefox
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux
4.5%
людей використовує
цей браузер
Microsoft Edge
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
3.15%
людей використовує
цей браузер
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux