Спеціалісти державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи Держпродспоживслужби, здійснюють державний контроль та нагляд за дотриманням ветеринарно-санітарних вимог при торгівлі м’ясом, м’ясопродуктами, молоком, молокопродуктами, яйцями, рибою, рибопродуктами, медом, іншою продукцією тваринного і рослинного походження на агропродовольчих ринках Миколаївської області.

Протягом 2023  року оглянуто (проведено ) 277699 експертиз, в тому числі:

•  туш великої рогатої худоби  – 2293,
• свиней – 19432,
• овець і кіз – 34,
• інших видів тварин – 8904,
• молока і молочних продуктів – 58960,
• яєць (тис. шт.) 6620,
• риби і рибопродуктів 6547,
• меду – 242,
• овочів і фруктів – 114483,
• готових харчових продуктів промислового виготовлення – 47707,
• інших харчових продуктів 12477.

Проведено 512872 лабораторних досліджень, в тому числі:

• туш великої рогатої худоби – 16051,
• свиней – 97160,
• овець і кіз – 122,
• інших видів тварин – 10392,
• молока і молочних продуктів – 181537,
• яєць (тис. шт.) – 13240,
• риби і рибопродуктів – 13094,
• меду – 751,
• овочів і фруктів – 168048,
• інших харчових продуктів – 12477.

За результатами лабораторних досліджень виявлено 831 випадків хвороби, в тому числі:

• інвазійні хвороби великої рогатої худоби – 74,
• незаразні хвороби великої рогатої худоби – 11,
• ехінококоз свиней – 169,
• незаразні хвороби свиней – 565,
• інвазійні хвороби овець та кіз – 12.

За результатами ветеринарно-санiтарної експертизи недопущено до реалізації та утилізовано всього 1,537 тон харчових продуктів тваринного походження, в тому числі:

• яловичини – 0,305,
• свинини – 1,211,
• баранини і козлятини – 0,021.

Також, за результатами ветеринарно – санітарної експертизи, недопущено до реалізації 2,540 тон іншої підконтрольної продукції тваринного та рослинного походження, зокрема:

• молоко та молочні продукти – 0,41 т (перевищена кислотнiсть та наявнiсть механiчних домiшкiв в молоцi та сирі);
• овочiв та фруктiв – 2,13 т (завищений вміст нітратів та незадовільна органолептика).