Безпечність харчових продуктів: торти на замовлення
Попит на торти та інші кондитерські вироби, виготовлені на замовлення, продовжує зростати. Дедалі частіше споживачі роблять такі замовлення через мережу інтернет. Разом із цим зростають і ризики, пов’язані з їх безпечністю.
Законодавство України встановлює чіткі вимоги до операторів ринку харчових продуктів, незалежно від того, чи здійснюють вони діяльність у стаціонарному приміщенні, чи приймають замовлення онлайн.
Держпродспоживслужба нагадує, що кондитери, які реалізують харчові продукти через інтернет, зобов’язані:
- зареєструвати потужність відповідно до Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів»;
- дотримуватися гігієнічних вимог під час виготовлення, зберігання та транспортування продукції;
- мати умови для дотримання холодового ланцюга, особливо для тортів із кремами, молочними та іншими швидкопсувними інгредієнтами;
- надавати споживачу правдиву інформацію про склад, можливі алергени, строк придатності та умови зберігання;
- не використовувати неперевірені або заборонені добавки.
З огляду на зазначене радимо споживачам:
- замовляйте торти лише у зареєстрованих операторів ринку;
- звертайте увагу на наявність повної інформації про продавця в інтернет-магазині;
- просіть надати інформацію про склад, особливо про наявність алергенів;
- уважно вивчіть інформацію про склад продукту та умови доставки.
Якщо ви вирішили зробити замовлення на платформах спільного доступу в мережі Інтернет, врахуйте, що там можуть бути розміщені оголошення, зокрема, фізичних осіб (громадян), які не є суб’єктами господарювання.
У випадку виникнення неприємних ситуацій через придбання громадянином товару у іншої фізичної особи - у Держпродспоживслужби відсутні правові підстави для вжиття будь-яких заходів до таких продавців, оскільки Держпродспоживслужба наділена повноваженнями перевіряти додержання вимог законодавства у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів тільки щодо суб’єктів господарювання.
