В Головному управлінні Держпродспоживслужби в Кіровоградській області триває розслідування випадку ботулізму
опубліковано 20 липня 2021 року о 14:31

Фахівці Знам’янського районого управління Держпродспоживслужби проводять санітарно-епідеміологічне розслідування випадку захворювання на ботулізм 34-річної жительки с. Богданівка Кропивницького району. Відповідно до результатів лабораторних досліджень діагноз підтвердився - у крові хворої виявлено ботулотоксин типу «Е».

Представники Головного управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області перевірили магазин, в якому була придбана риба, що могла стати причиною захворювання. У ході перевірки встановили: 

  • заклад торгівлі не має державної реєстрації; 
  • на готову рибну продукцію відсутні товарно-транспортні накладні, що підтверджують час, місце та інші умови поставки продукції;
  • холодильна вітрина, в якій розміщується риба, з наявним забрудненням, що не забезпечує захист від появи ризику забруднення, не калібрований контрольний термометр у вітрині;
  • у холодильній вітрині не витримувалося товарне сусідство: готові копчені рибні продукти розміщувалися поряд зі снеками, які реалізовувалися на вагу; 
  • персонал магазину не пройшов гігієнічного навчання та навчання щодо гігієнічних вимог до виробництва й обігу харчових продуктів, що є обов’язковою умовою при поводженні з харчовими продуктами.

За результатами інспектування магазину підприємець отримав припис щодо необхідності усунення виявлених порушень. Фахівці Головного управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області перевірять виконання припису після закінчення терміну усунення порушень. 

У ході перевірки фахівці Головного управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області відібрали зразки харчової продукції (риби, що реалізується) для проведення лабораторних досліджень. Наразі робота триває.

Для вжиття заходів щодо виробника рибної продукції вся інформація направлена до Головного управління Держпродспоживслужби в Полтавській області.

Outdated Browser
Для комфортної роботи в Мережі потрібен сучасний браузер. Тут можна знайти останні версії.
Outdated Browser
Цей сайт призначений для комп'ютерів, але
ви можете вільно користуватися ним.
67.15%
людей використовує
цей браузер
Google Chrome
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux
9.6%
людей використовує
цей браузер
Mozilla Firefox
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux
4.5%
людей використовує
цей браузер
Microsoft Edge
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
3.15%
людей використовує
цей браузер
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux