Головне управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області повідомляє про випадок захворювання на ботулізм у мешканця міста Дніпра, який пов’язаний із вживанням в’яленої риби «Плітка», яка була придбана в магазині «BEER BANK» (м. Дніпро).

Постраждалий, у стані середньої важкості, був госпіталізований 13.08.2023 до відділення реанімації та інтенсивної терапії філії за напрямком «Інфекційні хвороби» КНП «Міська клінічна лікарня № 4» ДМР, де йому було введено протиботулінічну сироватку.

Після отримання екстреного повідомлення спеціалістами Головного управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області проведено санітарно-епідеміологічне розслідування та позаплановий захід державного контролю (інспектування) об’єкта, з яким пов’язано випадок ботулізму, магазин «BEER BANK».

За результатами проведеного інспектування винесено:

• рішення про вилучення з обігу харчового продукту невідомого походження та без відповідного маркування, а саме плітки в’яленої не розібраної, в кількості 1,462 кг;
• рішення про тимчасове припинення обігу харчового продукту (плітка в’ялена не розібрана) з 15.08.2023 на 10 робочих днів;
• складено припис про усунення порушень вимог законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин.

В ході проведення позапланового заходу (інспектування) магазину «BEER BANK» встановлено виробника в’яленої плітки, з якою, ймовірно, пов’язане захворювання на ботулізм. Головне управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області направило інформацію про виробника в’яленої плітки до Головного управління Держпродспоживслужби в Черкаській області для вжиття заходів реагування. Розслідування триває.