У Луцьку обговорили сучасні виклики для HoReCa: від законів до відповідальності

27 липня у Луцьку відбувся перший відкритий семінар для представників сфери обслуговування (готелі, кафе, ресторани), організований Головним управлінням Держпродспоживслужби у Волинській області. 

Захід зібрав  керівників, адміністраторів і власників закладів громадського харчування, готелів, кав’ярень, а також фахівців із підбору персоналу.

«Бізнес та влада: ефективні шляхи взаємодії. Прозорість та відкритість — основи конструктивного діалогу»   — зустріч проходила у неофіційному форматі,  без шаблонних доповідей і авторитарного тону.

Учасники та лектори  вільно обмінювалися максимально корисною інформацією про чинне законодавство, нові нормативні акти та практичні аспекти їх застосування. У фокусі —  важливі новації у законодавстві, актуальні питання відповідальності бізнесу, а також реальні ситуації, з якими стикаються учасники ринку щодня.

Обговорені теми стосувались чотирьох ключових напрямів.

Державний контроль як інструмент захисту прав громадян

Під час заходу було представлено основні напрями діяльності управління та механізми реалізації державного контролю. Також розглянуто ключові форми взаємодії між управлінням захисту прав споживачів і суб’єктами господарювання.

Контроль якості товарів і послуг охоплює перевірку відповідності продукції встановленим технічним регламентам, виявлення небезпечної продукції, а також забезпечення дотримання умов договорів і правил обслуговування споживачів.

Захист прав у сферах житлово-комунальних послуг та електронної комерції — розгляд скарг, контроль за якістю ЖКГ-послуг, перевірка інтернет-магазинів на наявність повної інформації про товар і умови повернення.

Нагляд за рекламою та споживчою інформацією — недопущення неправдивої реклами, введення в оману та приховування важливої інформації про товари й послуги.

Антитютюнове законодавство

 Надано роз’яснення щодо чинної заборони на використання кальянів, електронних сигарет і пристроїв для нагрівання тютюну в закладах громадського харчування. Акцент зроблено на актуальних вимогах законодавства та відповідальності за їх порушення.

Згадка про кальян у меню або його присутність у залі трактується як стимулювання продажу,штрафи за порушення сягають від 1 000 до 50 000 гривень;

Є рішення Верховного Суду, що підтверджують правомірність дій контролюючих органів у подібних випадках.

Реклама вакансій: відповідність і відповідальність

З 8 травня 2025 року Держпродспоживслужба здійснює контроль за змістом оголошень про роботу. Роз’яснено, що:

• не допускаються формулювання «до 35 років», «молода команда», «тільки для жінок», «без шкідливих звичок» тощо;
• оголошення, що вводять в оману або недостовірні «робота вдома без досвіду», «висока зарплата», «ексклюзивна пропозиція» та інші.

Учасники семінару  ознайомилися з важливістю орієнтації на професійні критерії, кваліфікацію, досвід та навички у процесі прийняття рішень і взаємодії.

Безпечність харчових продуктів

Йшлося про практичні вимоги до операторів ринку, зокрема:

• простежуваність походження продуктів, дотримання температурного режиму;
• дії у разі підозри на харчове отруєння;
• роль персоналу у дотриманні гігієни та правильному інформуванні споживачів

Семінар відбувся у форматі живого спілкування: учасники активно ставили запитання, ділились досвідом, уточнювали окремі норми законодавства.

Між тематичними блоками  пройшли короткі кава-брейки, з продовженням дискусій в неформальному колі. 

Такий формат було реалізовано  вперше в роботі управління.

Участь у заході взяли:

• Сергій Куртяк, перший заступник начальника Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області;
• Ігор Кузьмінський, в.о. заступника начальника Головного управління Держпродспоживслужби  у Волинській області;  
• Олександр  Козій,  начальник Управління захисту прав споживачів та контролю за регульованими цінами Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області ;
• Олена Рошко,  заступник начальника управління  захисту прав  споживачів та контролю за регульованими цінами Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області;
• Тетяна Гвоздецька, головний спеціаліст сектору контролю за рекламою та дотриманням антитютюнового законодавства управління захисту прав споживачів та контролю за регульованими цінами;
• Катерина Коровіцька,  заступник начальника відділу безпечності харчових продуктів та кормів  Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області;
• Юлія Огородник, головний спеціаліст відділу державного контролю та безпечності харчових продуктів  Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області.