Відповідно до результатів експертних висновків із 50 відібраних цього року зразків молока та молокопродуктів у Києві було виявлено 4, що не відповідають нормативним документам вказаним виробником на маркуванні:
Сир твердий 50% Український тм Pastoral;
Масло солодковершкове селянське 72,5% - виробник ТОВ «Миколаївмолпром» (с. Доманівка Миколаївська обл.);
Масло солодковершкове селянське 73% тм Українські корівки - виробник ТОВ «Терен Про» (с. Ременів Львівська обл.);
Сир російський 50% - виробник ТОВ «Кременецьке молоко» (с. Білокриниця Тернопільська обл.).
Фахівці Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в м.Києві впродовж цього року під час заходів державного контролю (нагляду) здійснювали відбір зразків харчових продуктів для досліджень. Зокрема, традиційні молочні продукти перевіряли на вміст рослинних жирів (стеринів).
Трансгенні продукти – порівняно новий вид харчових продуктів. Це модифіковані натуральні продукти із генетично модифікованих джерел, продукти з модифікованими, заданими властивостями (функціональні харчові продукти, збагачені ессенціальними харчовими речовинами, наноїжа), штучна їжа, а також біологічно активні добавки. Прямої користі від застосування трансгенної сировини для споживача немає, а навпаки, існує проблема взаємодії нових трансгенних культур із довкіллям, та не доведено безпеки цього виду сировини для здоров’я людини.
Моніторинг показників якості та безпечності харчових продуктів тваринного і рослинного походження – одне із завдань Головного управління Держпродспоживслужби в м. Києві.
За неправильне маркування передбачена відповідальність виробника (оператора ринку). Обіг таких не вірно маркованих продуктів – заборонений (п.3 ч.2 ст.37 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».
Інформація про харчовий продукт не повинна вводити в оману, зокрема щодо характеристик харчового продукту, у тому числі його категорії, характерних ознак, властивостей, складу, кількості, мінімального терміну придатності або дати "вжити до", країни походження або місця походження, способу виробництва (виготовлення), а також, відповідно до ч. 1. ст. 5, оператор ринку харчових продуктів, відповідальний за інформацію про харчовий продукт, зобов’язаний забезпечити наявність і точність інформації про харчовий продукт відповідно до цього Закону.