З метою запобігання та припинення стихійної торгівлі, яка несе в собі значну небезпеку для здоров'я населення, фахівцями Ніжинського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Чернігівській області, інспекторами Муніципальної варти та представниками Національної поліції було проведено спільний профілактичний захід з ліквідації стихійної торгівлі та запобігання харчовим отруєнням мешканців м. Ніжина. Ця робота спрямована на забезпечення епідемічного благополуччя населення та попередження спалахів інфекційних хвороб, запобігання поширенню небезпечних захворювань, харчових отруєнь, пов'язаних із реалізацією продукції у місцях несанкціонованої торгівлі, підвищення обізнаності продавців щодо правил торгівлі та санітарних норм, відповідальності за їх порушення.
Фахівцями проводилась роз’яснювальна робота серед підприємців та громадян, наголошувалось на недопущенні реалізації продуктів харчування в місцях стихійної торгівлі та акцентувалася увага на ризиках, що тягне за собою торгівля «з рук». Єдине законне місце для торгівлі харчовими продуктами, крім магазинів, – це офіційні агропродовольчі ринки. Саме там знаходиться державна лабораторія ветеринарно-санітарної експертизи, яка здійснює обов’язковий державний ветеринарно-санітарний контроль за якістю та безпечністю продукції, що реалізується і надає продавцю товару експертний висновок установленої форми про те, що даний продукт придатний до вживання.
Торгівля продуктами харчування у невстановлених місцях в Україні є незаконною.
