Сталий розвиток тваринництва та забезпечення благополуччя тварин - ключові аспекти інтеграції України до ЄС

Україна долучилася до глобальної ініціативи з нагоди Всесвітнього дня сільськогосподарських тварин: 2 жовтня 2025 року відбувся онлайн-форум «Сталий розвиток тваринництва та благополуччя тварин – Україна 2025» (надалі – форум).

Метою заходу було підвищення рівня обізнаності щодо процесу гармонізації національного законодавства з вимогами ЄС у сфері благополуччя тварин, а також привернення уваги до нагальної потреби забезпечення ефективного впровадження правил благополуччя сільськогосподарських тварин під час утримання, транспортування та забою.

До форуму долучилися більше ніж 560 учасників, серед яких були представники Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України (надалі – Мінекономіки), Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (надалі – Держпродспоживслужби)  центрального та регіонального рівнів, галузевих асоціацій, бізнес-об’єднань, тваринницьких господарств та інших операторів ринку, наукових і освітніх закладів, організацій споживачів, а також міжнародних проєктів технічної допомоги у сфері здоров’я та благополуччя тварин.  

Під час вітального слова Тарас Висоцький, заступник Міністра економіки, довкілля та сільського господарства України, наголосив, що тваринницький сектор відіграє важливу роль у національній та глобальній продовольчій безпеці. Тому з метою ефективного розвитку галузі в процесі євроінтеграції українські агровиробники мають дотримуватися двох головних принципів виробництва: сталого розвитку та благополуччя тварин.

«Сталий розвиток і благополуччя тварин — це незворотний тренд і водночас обов’язкова вимога для кожного агровиробника. У процесі євроінтеграції Україна має потенціал виробляти значно більше, ніж потрібно для внутрішнього ринку, та, відповідно, розширювати експорт на різні світові ринки. Водночас дотримання вимог щодо благополуччя тварин є необхідною умовою: вже з початку 2026 року вони стануть обов’язковими для всіх операторів ринку, які утримують сільськогосподарських тварин», – наголосив Тарас Висоцький.

Володимир Кустуров, заступник Голови Держпродспоживслужби, наголосив на важливій ролі благополуччя сільськогосподарських тварин у забезпеченні безпечності харчових продуктів та розвитку експорту до ЄС: «Дієва система офіційного контролю є важливою не лише для європейської інтеграції України, але й для сприяння етичному та сталому тваринництву,  виготовленню безпечних харчових продуктів та розвитку міжнародної торгівлі. Наразі Держпродспоживслужба активно працює над створенням  уніфікованої системи державного контролю благополуччя тварин по всій країні, розробленням інструментів для здійснення контролю та навчанням фахівців». 

Володимир Отченашко, професор, завідувач науково-дослідного відділу Національного університету біоресурсів та природокористування України (надалі – НУБІП України) зазначив: «Успіх у впровадженні благополуччя та сталого розвитку тваринництва можливий лише при синергії всіх стейкхолдерів, а цей форум є майданчиком обміну знаннями між законодавчою, науковою, освітянською, бізнесовою і експертною спільнотами». 

Манон Шуперс, директорка SAFOSO AG та міжнародна експертка швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (надалі – QFTP) заявила, що важливість впровадження вимог до благополуччя тварин зростає у контексті євроінтеграції України: «Програма QFTP має значний досвід у наданні консультацій щодо гармонізації українського законодавства з нормами ЄС, його впровадженні та створенні системи державного контролю. Всесвітній день сільськогосподарських тварин є гарною нагодою обговорити правила та вимоги ЄС у сфері благополуччя тварин, а також виклики, з якими стикається Україна під час їх впровадження», - зазначила вона.

Вероніка Іванова, проєктна менеджерка Національного Erasmus+ офісу в Україні, додала, що програма ЄС Еразмус+ відкриває для України широкі можливості міжнародного співробітництва, сприяє обміну досвідом та підвищенню якості освіти: «Проєкт “Стале тваринництво та благополуччя тварин” (надалі – SULAWE) став інструментом інтеграції українських навчальних організацій у європейський освітній простір і сприяв розвитку людського капіталу, що є основою сталого та успішного майбутнього нашої держави».

Хайнріх Шуле, професор Університету Нюртинген-Гайслінген (Німеччина), керівник проєкту ЄС Erasmus+ SULAWE, наголосив, що покращення благополуччя тварин полягає не лише у встановленні вищих стандартів, але й у підготовці нового покоління для їх дотримання: «Оновлюючи освітні програми в аграрних університетах України, ми гарантуємо, що майбутні фахівці будуть забезпечені знаннями, навичками та цінностями, аби перетворювати ці стандарти на щоденну практику», - сказав він.

Перша сесія «Політика щодо благополуччя тварин: узгодження з вимогами ЄС» розпочалася з презентації спеціаліста із питань політики відділу благополуччя тварин Європейської комісії DG SANTE Станіслава Ралчева, який надав роз’яснення щодо чинних вимог ЄС щодо благополуччя тварин, планів щодо їх оновлення та очікування щодо впровадження даних вимог в Україні як країни-кандидата в члени ЄС.

Рамунас Жаліс, старший спеціаліст відділу з питань благополуччя тварин Департаменту продовольчої та ветеринарної політики Державної продовольчої та ветеринарної служби Литви, розповів про досвід та виклики Литви у впровадженні вимог до благополуччя тварин.

Віталій Крючков, начальник відділу з питань здоров’я та благополуччя тварин управління санітарних і фітосанітарних заходів Департаменту державної політики у сфері санітарних і фітосанітарних заходів та продовольчої безпеки Мінекономіки, представив стан гармонізації національного законодавства щодо благополуччя сільськогосподарських тварин відповідно до вимог ЄС.

Олексій Клименок, начальник відділу здоров’я та благополуччя тварин управління здоров’я та благополуччя тварин, організації протиепізоотичних заходів Департаменту безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Держпродспоживслужби, проаналізував поточний стан упровадження системи державного контролю за благополуччям cільськогосподарських тварин в Україні.

Під час другої сесії «Від ферми до дотримання законодавства: впровадження правил щодо благополуччя тварин» було висвітлено практичний досвід, виклики та найкращі практики щодо впровадження правил благополуччя на українських господарствах з утримання різних видів тварин, а також переваги, які господарства отримують від удосконалення рівня благополуччя тварин.

Дмитро Соломаха, директор СТОВ «Перемога», поділився досвідом господарства з виробництва молока та економічними результатами від інвестицій у благополуччя корів і теляток, що були здійснені вже після повномасштабного вторгнення. Під час своєї доповіді він наголосив, що інвестиції в благополуччя тварин та навчання персоналу - це не лише виконання законодавчих вимог, але й шлях до підвищення виробничих та економічних результатів господарства.

Вадим Каратнюк, провідний зоотехнік філії «Птахокомплекс» ТОВ «Вінницька птахофабрика», висвітлив особливості впровадження вимог до благополуччя під час утримання бройлерів та навів приклад найкращих практик, які сприяють збереженню здоров’я птиці та вищій продуктивності.

Наталія Грищенко, доцентка кафедри технологій у птахівництві, свинарстві та вівчарстві факультету тваринництва і водних біоресурсів НУБіП України, проаналізувала основні виклики, з якими зіштовхуються свиноферми та обґрунтувала необхідність введення перехідних періодів для вимог законодавства. Костянтин Махно, інноваційний менеджер компанії AVA Group, розповів про інноваційні рішення у свинарстві, які сприятимуть забезпеченню вимог до благополуччя тварин.

Третя сесія «Освіта заради змін: формування сектора, готового до впровадження правил щодо благополуччя тварин» була присвячена тому, як сучасна освіта та навчальні програми готують фахівців до впровадження стандартів благополуччя тварин в Україні, які освітні або наукові ініціативи можуть заохотити виробників дотримуватися європейських стандартів, а які впливають на ставлення суспільства до благополуччя тварин.

Надія Магрело, доцентка кафедри гігієни, санітарії та загальної ветеринарної профілактики Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, Олена Смірнова, експертка з міжнародних питань Полтавського державного аграрного університету, та Наталія Грищенко представили результати проєкту SULAWE за три роки.

Александр Вірзіг, професор Університету Нюртинген-Гайслінген, Німеччина, експерт з політики та ринків агропродовольчого сектору, розповів про різні системи маркування харчових продуктів щодо благополуччя тварин у різних країнах та його вплив на споживачів.

Теуніс Бастіан Роденбург, професор Університету Утрехта, Нідерланди, експерт з питань благополуччя тварин, висвітлив підходи до оцінювання благополуччя курей-несучок та як це впливає на поліпшення умов благополуччя.

На завершення відбулась міжсекторальна панельна дискусія «Просування благополуччя тварин в Україні – об’єднання зусиль заради сталого тваринництва», під час якої представники Мінекономіки, Держпродспоживслужби, галузевих асоціацій, громадських організацій, вищих навчальних закладів обговорили, як тваринницький сектор України проходить трансформацію в умовах численних викликів, зокрема триваючої війни та процесу вступу до ЄС, основні виклики і шляхи просування благополуччя сільськогосподарських тварин, наголосивши на важливості об’єднання зусиль держави, бізнесу та науки задля формування сталого тваринництва.

Протягом всього заходу учасники були дуже активними і ставили багато запитань спікерам та учасникам панельної дискусії, що свідчить про актуальність тематики Форуму.

Захід відбувався в межах Плану інформаційних кампаній, який є додатком до Дорожньої карти щодо забезпечення впровадження законодавства ЄС про благополуччя тварин в Україні  на 2025-2027 роки (надалі – Дорожня карта).

Експерти QFTP продовжать надавати підтримку Мінекономіки та Держпродспоживслужбі під час впровадження діяльностей Дорожньої карти, зокрема тих, які стосуються молочного сектору.

Презентаційні матеріали заходу доступні на сайті QFTP у розділі «Тренінгові матеріали. Нормативно-правова база».

Відеозапис заходу доступний за посиланням. 

Ознайомитися зі інфографіками щодо вимог до благополуччя сільськогосподарських тварин під час їх утримання можна нижче.

• Вимоги до благополуччя сільськогосподарських тварин під час їх утримання
• Вимоги до благополуччя телят під час їх утримання
• Вимоги та рекомендації до благополуччя молочних корів під час їх утримання

Захід організовано: 

• проєктом SULAWE, що фінансово підтримується Виконавчим агентством Європейської Комісії з питань освіти, аудіовізуальних засобів і культури (EACEA) у рамках гранту «Стале тваринництво та благополуччя тварин»;
• швейцарсько-українською програмою «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія), www.qftp.org;
• COST Action AFFECT-EVO (CA23106), фінансованою COST (Європейське співробітництво в галузі науки і технологій);
• у співпраці з Міністерством економіки, довкілля та сільського господарства України та Державною службою України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.