Робочий візит делегації України та Молдови на Вінницьку птахофабрику

У рамках робочого візиту до Вінницької області делегація на чолі з Головою Держпродспоживслужби Сергієм Ткачуком та Генеральним директором Національного агентства з безпечності харчових продуктів Республіки Молдова Раду Мустяце відвідала Вінницьку птахофабрику.

У заході також взяли участь перший заступник Голови Держпродспоживслужби Олег Осіян, заступник Голови Держпродспоживслужби, Головний державний ветеринарний інспектор України Володимир Кустуров, начальник Головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області Ігор Івасик, заступник генерального директора Національного агентства з безпечності харчових продуктів Республіки Молдова – головний ветеринарний лікар – Олександр Манчу, а також делегація Республіки Молдова та представники Посольства Республіки Молдова в Україні на чолі з Віктором Кіріле.

Візит пройшов у форматі практичної демонстрації виробничих процесів на українському виробництві — від входу в технологічний цикл до фінального етапу формування продукції, яка постачається на міжнародні ринки.

Молдовські колеги безпосередньо ознайомилися з роботою підприємства повного циклу, яке об’єднує ключові виробничі напрями: переробний комплекс, птахокомплекс, інкубаторно-птахівничу станцію, біогазовий комплекс та логістичну інфраструктуру.

Окремо було показано виробничі потужності переробного комплексу — три лінії по 15 000 голів на годину кожна, що забезпечують загальну продуктивність 45 000 голів на годину. Середній добовий обсяг виробництва становить близько 1 800 тонн продукції, а річний показник наближається до 500 тисяч тонн.

На птахокомплексі, що включає 2 відділення, 19 ділянок вирощування та 38 пташників на кожній ділянці забезпечується безперервність виробничого циклу та стабільність постачання сировини.

Окремим блоком було представлено систему контролю якості та безпечності харчових продуктів, побудовану на принципах HACCP та GMP, яка супроводжує кожен етап виробництва.

«Продукція підприємства постачається до понад 80 країн світу, зокрема до 36 країн Європи, а також до країн Близького Сходу, Азії та Африки, що підтверджує високий рівень конкурентоспроможності української продукції на міжнародних ринках та відповідність сучасним вимогам безпечності харчових продуктів», — зазначив Голова Держпродспоживслужби Сергій Ткачук.

Візит дозволив у реальному виробничому середовищі продемонструвати, як працює сучасна система контролю безпечності харчових продуктів та організація великого агровиробництва. Це практичний досвід, який важливий для розвитку співпраці між Україною та Молдовою.