Реалізація Стратегії реформування шкільного харчування: фахівці Держпродспоживслужби взяли участь у координаційних нарадах у громадах Новгород-Сіверщини Чернігівської області

Держпродспоживслужба Чернігівщини продовжує системну роботу, спрямовану на забезпечення безпечного та якісного харчування в закладах освіти області. З метою реалізації розпорядження Кабінету Міністрів України від 07 листопада 2025 року № 1216-р «Деякі питання реалізації Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року» та забезпечення високих стандартів безпеки в закладах освіти, спеціалісти відділів державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства, безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Новгород-Сіверського районного управління взяли участь у низці тематичних нарад у громадах району.

Зокрема, 11 березня 2026 року в Коропській селищній раді відбулася зустріч із директорами закладів загальної середньої освіти та представниками відділу освіти. Під час обговорення головний акцент було зроблено на практичних аспектах впровадження Стратегії реформування системи шкільного харчування, що включає не лише оновлення меню, а й суворе дотримання вимог до персоналу харчоблоків та функціонування процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР). Окремо учасники розглянули питання організації харчування та навчання в укриттях, що є критично важливим для забезпечення безперервності та безпеки навчання в сучасних умовах.

Продовженням цієї роботи стала нарада, проведена 17 березня 2026 року в Семенівській міській територіальній громаді на базі Жадівського закладу загальної середньої освіти І–ІІІ ступенів імені Т. Г. Шевченка. Фахівці Держпродспоживслужби спільно з директором закладу та відповідальними особами за організацію харчування опрацювали алгоритми покращення якості та безпечності харчових продуктів.

Детально було розглянуто етапи впровадження реформи, актуальні проблемні питання у сфері організації збалансованого харчування учнів, особливості організації освітнього процесу в укриттях, вимоги до облаштування харчоблоків, зберігання продуктів, персоналу харчоблоків, а також функціонування системи НАССР. Особливу увагу приділили підвищенню обізнаності працівників закладів щодо санітарного законодавства.

Під час проведених заходів учасники отримали вичерпні відповіді на запитання, необхідні роз’яснення щодо практичного застосування вимог чинного законодавства, а також рекомендації для подальшої роботи.