З метою забезпечення цінової стабільності на ринках продовольства в умовах воєнного стану та зменшення соціальної напруги Головним управлінням Держпродспоживслужби в Одеській області проводяться щотижневі цінові спостереження за динамікою роздрібних цін на товари, перелік яких визначений постановою Кабінету Міністрів України від 06.03.2022 №223.

Моніторинг здійснюється в найбільших торговельних мережах області, в яких придбаває товари переважна більшість споживачів - це супермаркети «Сільпо», «Таврія», «Копійка», АТБ, «Два шага», «Точка», «Обжора».

Результати цінових спостережень свідчать, що протягом лютого 2023 року  спостерігалась відносна стабільність середніх роздрібних цін на хліб житньо-пшеничний (26,84 грн./кг), батон (28,24 грн./кг), крупу гречану (60,21 грн./кг),  сметану 15% жирності  в плівці (91,69 грн./кг), цукор кристалічний (34,21 грн./кг), птицю (86,64 грн./кг) та яловичину (197,7 грн./кг). 

Знизились середні роздрібні ціни на борошно пшеничне (на 6,7%), макаронні вироби (на 3,4%), крупу вівсяну  (на 18,3%), буряк (на 2,6%).

Спостерігалось зростання середніх роздрібних цін на масло вершкове 72,5% жирності (на 5,1%), яйця курячі (на 2.0%), свинину (на 2,7%), олію соняшникову рафіновану (на 3,3%), молоко (на 6,9%), капусту білокачанну (на 3,6%), цибулю ріпчасту (на 8,6%), моркву (на 17,1%), картоплю (на 3,5%) та сіль (на 18,6%) у зв’язку із підвищенням оптово-відпускних цін виробників (закупівельних цін постачальників).

За результатами постійного аналізу даних Реєстру роздрібних цін встановлено, що зазначені торговельні мережі здійснюють декларування зміни роздрібних цін на товари, перелік яких визначений постановою Кабінету Міністрів України від 22.04.2020 №341. Що стосується оптово-відпускних цін виробників на вищезазначені товари, то вони державному регулюванню не підлягають.

Також слід зазначити, що за оперативними даними моніторингу в лютому 2023 року спостерігається зменшення рівнів середніх роздрібних цін на бензин марки А-95 і дизельне паливо.