На Прикарпатті фахівці Держпродспоживслужби надали роз'яснення заготівельникам молока щодо гігієнічних вимог
опубліковано 21 березня 2023 року о 11:48

17 березня 2023 року спеціалісти Городенківського відділу Коломийського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області та Городенківського відділу Івано-Франківської обласної державної лікарні ветеринарної медицини провели зустріч з керівництвом ТОВ «Городенківський сирзавод» та працівниками, які замаються заготівлею молока на території Городенківської міської та Чернелицької сільської громад.

Під час зустрічі опрацьовано вимоги наказу Мінагрополітики України від 07.04.2022 №209 «Про затвердження Гігієнічних вимог до дрібнотоварного виробництва та обігу молока».  Учасникам заходу наголошено: сире молоко повинно бути отримано від клінічно здорових, ідентифікованих та зареєстрованих тварин відповідно до законодавства України та відповідати вимогам щодо безпечності та якості. Дрібнотоварні виробники та/або персонал (особа), які доглядають за тваринами, повинні володіти навичками виявлення прихованих форм запалення вимені (субклінічний мастит) та зобов'язані:

  • проводити дослідження молока на приховані форми запалення вимені (субклінічний мастит) не рідше одного разу на місяць;
  • повідомляти уповноважену особу компетентного органу у разі позитивних результатів дослідження молока на приховані форми запалення вимені (субклінічний мастит).

Заготівельникам молока звернули увагу на заборону вводити в обіг як харчовий продукт:

  1. молоко від хворих та неідентифікованих тварин та тварин, які піддавалися лікуванню і в яких не закінчився період виведення (очікування);
  2. молоко отримане в перші сім днів після отелення та останні сім днів до кінця лактації сільськогосподарської тварини;
  3. молоко від тварин, які не досліджувалися на приховані форми запалення вимені (субклінічний мастит) протягом останнього місяця.
На малюнку зображено учасників заходу в актовій залі
Outdated Browser
Для комфортної роботи в Мережі потрібен сучасний браузер. Тут можна знайти останні версії.
Outdated Browser
Цей сайт призначений для комп'ютерів, але
ви можете вільно користуватися ним.
67.15%
людей використовує
цей браузер
Google Chrome
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux
9.6%
людей використовує
цей браузер
Mozilla Firefox
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux
4.5%
людей використовує
цей браузер
Microsoft Edge
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
3.15%
людей використовує
цей браузер
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux