З огляду на те, що в жовтні 2024 року набудуть чинності нові Гігієнічні вимоги до агропродовольчих ринків, затверджені наказом Мінагрополітики від 19.04.2024 №1279, керівник Бериславського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області Інна Скорик провела робочу зустріч із директором ринку Нововоронцовської спілки споживчих товариств та фахівцем державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи на ринку, під час якої ознайомила учасників із вищезазначеними гігієнічними  вимогами.

У ході зустрічі акцентовано увагу на обов’язковому отриманні експлуатаційного дозволу операторами агропродовольчих ринків відповідно до вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».

Особливу увагу приділено щодо обов’язку агропродовольчого ринку по забезпеченню належних умов для роботи державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи, зокрема, шляхом надання у користування службових приміщень, забезпечених опаленням, електропостачанням, вентиляцією, водопостачанням та водовідведенням.

Також, наголошено, що харчові продукти, які перебувають в обігу на агропродовольчих ринках, повинні:

• відповідати вимогам законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів;
• зберігатися або пропонуватися до реалізації з дотриманням температурного режиму, який унеможливлює розмноження мікроорганізмів, формування токсинів;
• супроводжуватися документами відповідно до вимог законодавства;
• відповідати параметрам безпечності;
• бути належним чином марковані або позначені згідно з документацією чи супроводжуватися інформацією відповідно до вимог законодавства.

Окрім цього, зазначено, що торгівлю рибною продукцією, в т.ч. живою рибою, здійснювати у спеціально відведених місцях, після одержання експертного висновку державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи, із забезпеченням належних умов зберігання та реалізації, а також не допускати прийом і реалізацію риби без супровідної документації.