11 лютого 2026 року фахівці управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області провели онлайн-навчання для державних інспекторів. Під час зустрічі говорили про те, як у 2026 році виконуватимуть плани державного моніторингу. Зокрема про контроль: залишків ветеринарних препаратів і забруднювачів у живих тваринах та необроблених продуктах тваринного походження, харчових продуктів рослинного походження, рибних продуктів, кормів, зокрема кормів для жуйних тварин, вмісту трансжирів у харчових продуктах.
Які обсяги моніторингу заплановані на 2026 рік
Залишки ветеринарних препаратів та забруднювачі у живих тваринах і необроблених продуктах тваринного походження — 279 зразків упродовж року:
Харчові продукти рослинного походження (внутрішній обіг) — 913 зразків на рік.
1. Корми — 25 зразків, з них:
2. Корми для жуйних тварин — 6 зразків.
3. Рибопродукти — відбір зразків у 2026 році не запланований.
4. Трансжири у харчових продуктах — 17 зразків.
Окрему увагу під час навчання приділили правильному відбору зразків. Інспекторам нагадали, як відбирати, пакувати, маркувати та опломбовувати зразки, як доставляти їх до лабораторії та правильно оформлювати документи. Також підкреслили важливість дотримання вимог наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України №490 щодо порядку відбору і перевезення зразків для державного контролю.
Учасники обговорили стандартну процедуру виконання національних планів контролю за використанням ветеринарних препаратів і кормових добавок, а також дії у разі виявлення заборонених чи несанкціонованих речовин та їх залишків.
Окремий блок присвятили алгоритму дій інспекторів у разі отримання позитивних результатів лабораторних досліджень — від проведення розслідування до належного документування.
Під час навчання також підбили підсумки виконання планів державного моніторингу у 2025 році та визначили завдання на перший квартал 2026 року.
До заходу долучилися спеціалісти Івано-Франківської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби.