Івано-Франківщина: проведено семінар-навчання для медичних працівників та відповідальних осіб за організацію харчування дітей в закладах освіти

12 лютого спеціалісти Долинського відділу Калуського районного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області долучилися до семінару-навчання для медичних працівників та відповідальних осіб за організацію харчування дітей в закладах освіти. Захід відбувся на базі Долинського ліцею №7.

У навчанні взяли участь близько 50 представників закладів освіти Долинської територіальної громади.

Під час семінару спеціалісти Держпродспоживслужби розповіли про останні зміни до постанови Кабінету Міністрів України №305 від 24 березня 2021 року «Про затвердження норм та порядку харчування в закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку». Окремо обговорили питання як організувати харчування дітей під час повітряних тривог та відключень електроенергії.

Учасникам семінару нагадали про важливість постійного контролю за якістю харчування, справність холодильного та кухонного обладнання, дотримання технології приготування страв за технологічними картами та правильним веденням документації на харчоблоці.

Також детально розглянули вимоги до складання примірного чотиритижневого сезонного меню на весняний період.

Окрім цього, на Прикарпатті стартував моніторинг організації харчування в закладах дошкільної та загальної середньої освіти. Перевірки триватимуть з лютого по червень 2026 року.