Миколаївщина: відбувся круглий стіл щодо поводження з побічними продуктами тваринного походження

З метою підвищення рівня обізнаності суб’єктів господарювання та фахівців ветеринарної медицини щодо вимог чинного законодавства 17 липня 2026 року в Миколаївській обласній державній лікарні ветеринарної медицини відбувся круглий стіл на тему «Правила поводження з відходами тваринного походження».

У заході взяли участь представники Миколаївської обласної державної лікарні ветеринарної медицини, начальник відділу державного контролю управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області та керівники підприємств, діяльність яких пов’язана з утворенням, збиранням, перевезенням, зберіганням, переробкою та утилізацією побічних продуктів тваринного походження.

Під час круглого столу учасники обговорили актуальні вимоги законодавства України щодо класифікації побічних продуктів тваринного походження, карегорізації та процесу утворення, порядку їх збирання, транспортування, зберігання, переробки, утилізації та видалення. Особливу увагу було приділено питанням простежуваності побічних продуктів, ведення відповідної документації, дотримання ветеринарно-санітарних вимог, а також відповідальності операторів ринку за порушення встановлених правил.

Фахівці наголосили, що належне поводження з побічними продуктами тваринного походження є важливою складовою системи біобезпеки, профілактики поширення інфекційних хвороб тварин та захисту здоров’я населення. Недотримання вимог щодо їх зберігання або утилізації може створювати ризики виникнення небезпечних захворювань, забруднення навколишнього природного середовища та негативно впливати на епізоотичну ситуацію.

Окремим питанням стало обговорення практичних аспектів взаємодії операторів ринку з компетентними органами, оформлення супровідних документів, організації безпечного транспортування та передачі побічних продуктів на підприємства, що мають відповідні потужності для їх переробки або утилізації.

Учасники заходу мали можливість поставити запитання фахівцям, обмінятися практичним досвідом та отримати роз’яснення щодо застосування законодавчих норм у повсякденній діяльності.