Херсонщина: позапланове інспектування транспортного засобу, що постачає харчові продукти до закладу освіти

У сучасній системі освіти якість харчування дітей – це питання їхнього здоров’я та безпеки. Перевірки постачальників харчових продуктів до закладів освіти є невід’ємною складовою державного контролю та дієвим інструментом захисту дітей від неякісної їжі.

Минулого тижня спеціалісти Бериславського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області провели позапланове інспектування потужності (транспортний засіб), що  постачає харчові продукти до закладу освіти Бериславського району. Захід здійснено на підставі заяви фізичної особи-підприємця.  

Під час перевірки особливу увагу приділено:

• наявності дозвільних документів;
• простежуваності харчових продуктів на всіх стадіях обігу;
• належному обладнанню транспортного засобу (зокрема, покриттю підлоги, яке забезпечує якісне очищення та дезінфекцію);
• забезпеченню контейнерами для перевезення швидкопсувних продуктів;
• дотриманню температурного режиму, що унеможливлює розвиток мікроорганізмів та утворення токсинів.

За результатами інспектування складено акт та винесено припис щодо усунення виявлених невідповідностей.

Якість харчування дітей – це інвестиція в їхнє майбутнє та здоров’я нації. У непростих умовах особливого значення набуває відповідальність усіх учасників процесу, адже лише спільними зусиллями можна гарантувати високі стандарти продовольчої безпеки.