Фахівці Держпродспоживслужби провели семінар з питань шкільного харчування для освітян Чернігівщини

Спеціалісти Чернігівського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Чернігівській області продовжують роботу на виконання розпорядження Кабінету Міністрів України від 7 листопада 2025 року № 1216-р «Деякі питання реалізації Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року». 12 травня 2026 року вони взяли участь у семінарі для працівників закладів освіти Березнянської селищної ради.

Важливою темою обговорення під час зустрічі стало питання проведення заходів державного контролю за безпечністю харчових продуктів у дитячих колективах. На виконання пункту 8 Протоколу наради «Про проблемні питання, пов’язані з реформою шкільного харчування» від 2 квітня 2026 року, проведеної під головуванням Віцепрем’єр-міністра з гуманітарної політики України – Міністра культури України Бережної Т. В., учасники семінару детально розглянули можливість відновлення перевірок стосовно дотримання вимог до обігу харчових продуктів. Фахівці управління акцентували увагу присутніх на проведенні майбутніх заходів державного контролю у формі аудиту постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР), які передбачені ч. 1 ст. 21 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».

Окрім цього, фахівці Чернігівського районного управління окремо зупинилися на дотриманні дієтологічних стандартів і формуванні щоденного раціону дітей. Нагадали про необхідність складання меню в закладах загальної середньої і дошкільної освіти відповідно до чинних Норм харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку, затверджених Постановою КМУ від 24 березня 2021 року № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку».

Своєчасне та професійне роз'яснення законодавчих норм допоможе керівникам і працівникам харчоблоків Березнянської громади належним чином підготуватися до майбутнього аудиту та забезпечити якісний і безпечний процес харчування для кожного вихованця.