Європейські стандарти у практиці державного контролю за залишками фармакологічно активних речовин та забруднюючих речовин

Забезпечення єдиного практичного підходу до виконання процедур державного контролю залишків фармакологічно активних речовин та забруднюючих речовин -  головна мета семінару «Процедури відбору зразків для цілей державного контролю залишків фармакологічно активних речовин та забруднюючих речовин у живих тваринах і необроблених харчових продуктах тваринного походження».

Семінар відбувся 22 травня 2026 року на базі Головного управління Держпродспоживслужби в Київській області і зібрав близько 250 представників територіальних органів Держпродспоживслужби - державних ветеринарних інспекторів, які здійснюють офіційний контроль у сфері безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини.

Під час заходу учасники розглянули ключові питання:

• застосування ризик-орієнтованого підходу при відборі зразків;
• забезпечення репрезентативності та простежуваності;
• практичні аспекти рандомізованого, цільового та підозрілого відбору;
• вимоги до транспортування та температурного режиму;
• алгоритми дій у випадках виявлення невідповідностей;
• типові зауваження аудитів DG SANTE та практику застосування законодавства ЄС.

Окрему увагу було приділено практичним кейсам офіційного контролю, удосконаленню процедур відбору зразків та питанням належного документування результатів державного контролю.

Учасники також опрацювали нормативно-правову базу Європейського Союзу та України у сфері контролю залишків ветеринарних препаратів, пестицидів та забруднюючих речовин.

Проведення таких заходів сприяє підвищенню ефективності системи державного контролю, удосконаленню практичних навичок державних ветеринарних інспекторів та підготовці до аудитів DG SANTE, що є важливою складовою гармонізації української системи контролю із вимогами Європейського Союзу.