Якість та безпека харчування дітей: на Чернігівщині обговорили ключові стандарти шкільного харчування

На виконання Розпорядження Кабінету Міністрів України від 07 листопада 2025 р. № 1216-р «Деякі питання реалізації Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року» спеціалісти Чернігівського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Чернігівській області на базі КЗ «Городнянський ліцей №2» провели семінар для представників освітніх закладів Городнянської та Тупичівської територіальних громад.

Під час заходу розглянуто ключові положення Стратегії, спрямованої на формування безпечного, якісного та збалансованого харчування здобувачів освіти. Особливу увагу приділили наступним питанням:

• основні цілі та завдання Стратегії реформування системи шкільного харчування;
• оновлені вимоги до меню та технології приготування страв;
• дотримання санітарно-гігієнічних норм і дієвість системи НАССР;
• контроль за якістю та безпечністю харчових продуктів;
• роль адміністрацій закладів освіти у забезпеченні належної організації харчування дітей.

Учасники заходу отримали не лише теоретичні роз’яснення, а й практичні рекомендації щодо поетапного впровадження змін, передбачених Стратегією. Також спеціалісти Держпродспоживслужби надали роз’яснення на актуальні запитання, що виникають у процесі щоденної роботи харчоблоків.

Проведення таких інформаційно-роз’яснювальних заходів – це необхідний крок для підвищення відповідальності закладів освіти. Наша спільна мета – забезпечити здорові та безпечні умови для кожного учня.