На виконання Протоколу наради від 02 квітня 2026 року «Про проблемні питання, пов’язані з реформою шкільного харчування», проведеної під голосуванням Віце-прем’єр-міністра України з гуманітарної політики - Міністра культури України Тетяни БЕРЕЖНОЇ, 01 липня головним спеціалістом відділу держаного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Тульчинського районного управління Людмилою МЕДИК проведено нараду з керівниками закладів загальної середньої освіти та фахівцями відділу освіти Тульчинської міської ради щодо створення належних та безпечних умов перебування, навчання, виховання та харчування дітей у навчальних закладах.
В ході наради приділена увага наступним питання:
- Матеріально-технічне оснащення харчоблоків, наявність достатньої кількості холодильного обладнання, електрообладнання, кухонного посуду, меблів в зали для харчування, тощо;
- Укомплектованість харчоблоків працівниками кухні;
- Проходженням обов’язкових періодичних медичних оглядів відповідно до чинного законодавства;
- Можливість використання альтернативних приміщень закладів освіти як просторів для прийому їжі;
- Вимоги до планування та складання примірного чотиритижневого сезонного меню, щоденних меню-розкладів;
- Ведення документації з організації харчування та здійснення контролю за дотримання норм харчування.
До початку роботи закладів в новому 2026-2027 навчальному році керівникам закладів акцентовано увагу на наявності результатів лабораторно-інструментальних досліджень факторів середовища відповідно до вимог санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти, затвердженого наказом Міністерства охорони здоров'я України від 25 вересня 2020 року №2205:
- Лабораторний контроль показників мікроклімату (не менше 6 вимірювань) та концентрації СО та СО2 не рідше 2 разів на рік. Після проведення ремонтних/будівельних робіт, встановлення нових меблів проводяться лабораторні вимірювання концентрацій формальдегіду та інших хімічних речовин (в залежності від матеріалів, що використовувались) - п.5 розділ IV;
- Лабораторний контроль рівнів освітленості не рідше 2 разів на рік (не менше 4 точок у 3-5 приміщеннях), один з яких в листопаді чи грудні (п.16 Розділ IV);
- У новозбудованих будівлях, що вводяться в експлуатацію та після реконструкції проводяться вимірювання потужності поглинутої дози зовнішнього гамма-випромінювання, а також вимірювання концентрації радону-222 в приміщеннях першого поверху будівель (п.19 розділ IV);
- Проведення ревізії водогону з наступним лабораторним дослідженням питної води на відповідність вимогам Державних санітарних норм та правил «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» ДСанПіН 2.2.4-171-10.
