Вінниччина: моніторингові обстеження закладів швидкого харчування

На виконання Рішення №4-1 Калинівської міської комісії  з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій від 01.07.2025 «Щодо спалаху харчового отруєння» та виконання Протоколу № 16 позачергового засідання Вінницької обласної комісії  з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій від 07.07.2025 спеціалістами Калинівського відділу Хмільницького районного управління Головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області проводяться  моніторингові обстеження закладів швидкого харчування спільно зі спеціалістами відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини та відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства із залученням працівників поліції. При цьому звертається увага чи зареєстрована потужність, чи харчові продукти поступають з документами та зберігаються відповідно вимог, також на оснащення виробничих приміщень умивальниками та наявність обов’язкового профілактичного медичного огляду в працівників.

По результатах моніторингу складаються акти з вказаними недоліками та рекомендованими строками виконання. Паралельно проведено інформаційно-роз’яснювальну роботу  стосовно необхідності дотримання вимог законодавства про харчові продукти для попередження виникнення випадків гострих кишкових інфекцій серед населення.