Українська делегація вивчає данські стандарти контролю харчових продуктів

У межах реалізації проєкту Стратегічного галузевого співробітництва (Strategic Sector Cooperation, SSC) між Україною та Королівством Данія відбувся черговий навчальний візит української делегації до Данії. Метою поїздки стало детальне вивчення організації системи офіційного контролю у сферах безпечності харчових продуктів, а також обмін практичним досвідом з данськими колегами.

До складу делегації увійшли представники Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства, Держпродспоживслужби, Верховної Ради України та Посольства Данії в Україні.

Програма візиту була насиченою та включала міні-семінари, практикуми та виїзди на підприємства харчової галузі. Учасники української делегації ознайомилися з:

• Системою реєстрації та затвердження операторів ринку харчових продуктів та класифікацією підприємств за ризиками і функціями;
• Картографуванням органів контролю для виявлення дублювань і прогалин у системі та координації між компетентними органами;
• Ризик-орієнтованим підходом до інспекцій, який дозволяє ефективно виявляти критичні проблеми на багатьох підприємствах;
• Плануванням перевірок з урахуванням принципів HACCP та самоконтролю;
• Практичними аспектами контролю у оптовій і роздрібній торгівлі, включно з інспекційними візитами на підприємства та управлінням оптовими ринками.

Окрему увагу делегація приділила інструментам цифрового контролю, що застосовуються у Данії, та принципам підготовки інспекторів, включно з «контрольним рюкзаком» для онлайн-документації перевірок. 

Крім того, відбулися зустрічі з представниками Оперативної групи з боротьби з фальсифікацією харчових продуктів, що дозволило обговорити сучасні методи виявлення ризиків та забезпечення безпечності продуктів.

Візит до Данії став важливим кроком для українських фахівців у гармонізації національної системи контролю харчових продуктів з європейськими стандартами, підвищенні ефективності інспекційної роботи та зміцненні довіри споживачів.

Держпродспоживслужба вдячна данським партнерам за конструктивний діалог і підтримку на шляху євроінтеграції. Спільні зусилля сприятимуть зміцненню системи контролю та підвищенню безпечності харчових продуктів України.

Нагадуємо, що розпочато співпрацю між Держспоживслужбою та Данією з цифрової трансформації послуг, які надає служба. Це посилить інституційну спроможність Держпродспоживслужби, сприятиме цифровізації державних послуг і підвищить імідж компетентного органу не лише на європейському, а і на міжнародній арені торгівлі.