Спеціалістами відділів державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства, санітарного та епідемічного благополуччя населення територіальних управлінь Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області продовжується санітарно-освітня робота з питань недопущення виникнення і поширення гострих кишкових інфекційних хвороб та харчових отруєнь. Такі захворювання найчастіше виникають через розмноження збудників (бактерій, вірусів) та накопичення їх токсинів у харчових продуктах, чому сприяють порушення технології приготування страв, недотримання гігієнічних вимог до умов і термінів зберігання продовольчої сировини та готових страв, недотримання правил особистої гігієни особами, які виготовляють страви.

З метою профілактики гострих інфекційних кишкових захворювань та харчових отруєнь серед населення Одеської області постійно проводиться санітарно-освітня робота, зокрема з наданням інформації на офіційні сайти районних військових адміністрацій та територіальних громад. За другий тиждень лютого проведено 244 бесіди та розповсюджено 228 пам’яток.

Так, Ізмаїльським районним управлінням проведено лекції з профілактики харчових отруєнь, ботулізму та отруєнь грибами для учнів 3 та 4 класів Ізмаїльської гімназії з початковою школою № 14. Для інформування батьків учнів гімназії залишено пам’ятки.

Білгород-Дністровським райуправлінням проведено санітарно-освітню роботу серед працівників магазинів продовольчих товарів, які розташовані в місті Татарбунари та селі Сарата Білгород-Дністровського району. Проведено 5 бесід та залишено 5 пам’яток.

Одеський районним управлінням проведено 124 бесіди та розповсюджено 98 пам’яток з питань попередження гострих кишкових інфекційних хвороб та харчових отруєнь, профілактичних заходів у разі виникнення хімічних уражень та радіаційної небезпеки серед працівників організацій та підприємств різних форм власності Одеського району.

Березівським райуправлінням з аналогічних питань проведено 32 бесіди та надано 32 пам’ятки, а також проведено 54 бесіди та розповсюджено 40 пам’яток щодо профілактики грипу та гострих респіраторних вірусних інфекцій серед школярів у закладах освіти Березівського району.

Подільським районним управлінням проведено бесіди з профілактики харчових отруєнь «Обережно ботулізм!» та надано пам’ятки у продовольчих магазинах «Меркурій», «Овочі», «Гранат» міста Подільська та у продовольчих магазинах «Каштан» і «Транзит» міста Кодима.

Роздільнянським районним управлінням проведено відкриті уроки на теми: «Здорове харчування» та «Дотримання правил особистої гігієни – профілактика інфекційних захворювань» у закладах освіти Затишанської селищної ради Роздільнянського району.

Санітарно-освітня робота з питань профілактики гострих кишкових інфекційних захворювань та харчових отруєнь серед населення триває.