На Тернопільщині опрацьовано понад 2000 меню для шкіл і садочків: харчування дітей — під контролем

1 вересня 2025 року в Тернопільській області розпочався новий 2025/2026 навчальний рік. В умовах воєнного стану освітній процес у закладах освіти здійснюється у форматах очного або змішаного навчання. Пріоритетними залишаються питання створення безпечного освітнього середовища, а також забезпечення належних умов для перебування, виховання, навчання та харчування дітей.

Спеціалісти Головного управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області взяли участь у роботі комісій з оцінки готовності закладів освіти: обстежено 988 установ, з них 408 ЗДО, у 149 виявлено порушення, та 580 ЗЗСО, з порушеннями у 230 закладах. Основні недоліки: незавершені ремонти, відсутність результатів лабораторних досліджень (вода, мікроклімат, освітленість, пісок), нестача технологічного та холодильного обладнання. 

Надано 254 пропозиції (95 для ЗДО, 159 для ЗЗСО), з них виконано 98 (32 ЗДО, 66 ЗЗСО). На 01.09.2025 року 26 закладів не відповідають санітарним вимогам. Проведено реконструкції або капремонти у 20 закладах (у Чортківському — 3, Кременецькому — 3, Тернопільському — 14). 

З 580 шкіл: 560 мають власні харчоблоки, 3 користуються кейтерингом, у 9 працює «опорна кухня» (гаряче харчування доставляється), у 5 — лише буфети, у 3 (ЗДО з перебуванням до 3 год) харчування не організовано. Не відповідають гігієнічним вимогам 47 харчоблоків ЗЗСО. 5 не мають холодної, 10 — гарячої води. 79 харчоблоків потребують дооснащення технікою, посудом, мийними і деззасобами. 

За січень-серпень 2025 року опрацьовано 2108 чотиритижневих меню (1085 — ЗЗСО, 1023 — ЗДО), 171 повернуто на доопрацювання. Стан дотримання санітарного законодавства заслухано на робочій групі при Тернопільській ОВА в межах Нацплану дій із профілактики неінфекційних захворювань. Проведено 30 нарад, зокрема з питань організації харчування та з керівниками освіти ТГ, МР, РВА.