Черкаське районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Черкаській області постійно контролює забезпечення дітей повноцінним і якісним харчуванням у закладах освіти, створенням належних умов перебування дітей у колективах.
Так, у січні поточного року проведені комісійні обстеження закладів загальної середньої та дошкільної освіти Смілянської міської територіальної громади.
У ході проведеної роботи фахівці відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства виявили порушення в організації харчування. Найпоширеніші порушення – це ведення документації з харчування: журнали бракеражу харчових продуктів, які надійшли від постачальника харчової продукції, готових страв.
Аналізуючи подані на розгляд надавачами послуг із організації дитячого харчування примірних чотиритижневих сезонних меню, фахівці управління надали рекомендації щодо дотримання вимог Постанови КМУ від 24.03.2021 № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку».
Для усунення виявлених недоліків проінформовано керівників закладів освіти. Також із персоналом проведена роз’яснювальна робота щодо дотримання гігієнічних і протиепідемічних вимог під час приготування страв, щодо профілактики харчових отруєнь і кишкових інфекцій.