За дорученням начальника Головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області Андрія Якимчука, у зв’язку з набранням чинності наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 19.04.2024 №1279 «Про затвердження Гігієнічних вимог до агропродовольчих ринків», спеціалісти управління здійснюють моніторингові обстеження агропродовольчих ринків та закладів роздрібної торгівлі харчовими продуктами у Вінницькій області.

Основною метою проведення моніторингових перевірок є запобігання поширенню інфекційних захворювань, харчових отруєнь та випадків ботулізму серед населення області шляхом забезпечення належних умов реалізації харчових продуктів. У ході обстежень особлива увага приділяється дотриманню умов зберігання та реалізації харчових продуктів, наявності холодильного обладнання для зберігання швидкопсувної продукції, чистоті торгових місць та дотриманню ветеринарно-санітарних норм, супровідним документам на товар, що підтверджують його якість і безпеку, а також наявності маркування із зазначенням виробника, дати виготовлення та терміну придатності.

Дотримання вимог гігієни та санітарних норм при торгівлі харчовими продуктами є ключовим чинником забезпечення безпеки продукції та запорукою довіри споживачів. Тому підприємцям варто відповідально ставитися до дотримання чинних вимог, а споживачам рекомендуємо звертати увагу на наявність маркування, умови зберігання продукції та чистоту торгового місця під час купівлі продуктів харчування.

Такі заходи спрямовані на забезпечення населення Вінницької області якісними та безпечними продуктами харчування, а також на мінімізацію ризиків поширення інфекційних захворювань і харчових отруєнь. У разі виникнення запитань або потреби у консультації звертайтеся до Головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області за офіційними контактами.