Фахівці Держпродспоживслужби у Вінницькій області дали рекомендації як уникнути харчових отруєнь під час святкувань
опубліковано 22 грудня 2021 року о 17:54

Напередодні новорічно-різдвяних свят Головне управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області звертається до громадян з нагадуванням про необхідність дотримання основних правил профілактики харчових отруєнь.

Неприємні відчуття у шлунку, кишкові розлади, переїдання і харчові отруєння є найтиповішими наслідками тривалих святкувань. Масна їжа, велика кількість солодощів та алкогольні напої провокують виникнення важких захворювань як з боку шлунково-кишкового тракту, так і з боку серцево-судинної системи.

Для того, щоб свята залишили по собі лише приємні спогади, в жодному разі не нехтуйте наступними правилами приготування, споживання та зберігання продуктів:

  • не купуйте продукти харчування на стихійних ринках або з рук у приватних осіб;
  • при купівлі продуктів харчування обов'язково звертайте увагу на строк придатності;
  • зберігайте продукти харчування тільки у спосіб, зазначений на упаковці;
  • уникайте сусідства сирих продуктів та готових страв в холодильнику;
  • перед приготуванням або споживанням їжі не забувайте ретельно вимити руки;
  • після розробки сирого м’яса, птиці, риби та використання яєць не забувайте вимити руки, перш ніж контактувати з іншими продуктами;
  • вживайте страви одразу після приготування, а все, що готувалось заздалегідь, необхідно піддавати ретельній термічній обробці;
  • зберігайте салати без заправки, особливо ті, які передбачають використання майонезу, заправляйте безпосередньо перед вживанням;
  • пам'ятайте, що кондитерські вироби з масляним кремом зберігаються при температурі 2-6°С не більше 36 годин, із заварним кремом — не більше 6 годин;
  • не вживайте продукти та напої при найменшій підозрі щодо їх недоброякісності.

Будьте обачними та бережіть здоров'я своє і оточуючих!

Outdated Browser
Для комфортної роботи в Мережі потрібен сучасний браузер. Тут можна знайти останні версії.
Outdated Browser
Цей сайт призначений для комп'ютерів, але
ви можете вільно користуватися ним.
67.15%
людей використовує
цей браузер
Google Chrome
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux
9.6%
людей використовує
цей браузер
Mozilla Firefox
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux
4.5%
людей використовує
цей браузер
Microsoft Edge
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
3.15%
людей використовує
цей браузер
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux