ДНДКІ ветеринарних препаратів та кормових добавок успішно здійснює підвищення кваліфікації фахівців у сфері діагностики мікотоксинів

Заступник Голови з питань цифрового розвитку, цифрових трансформацій і цифровізації Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Сергій Захарін виступив перед слухачами програми підвищення кваліфікації за напрямом «Системний контроль вмісту мікотоксинів у рослинній сировині та кормах: від репрезентативного відбору проб до високоточного аналізу», що відбулася на майданчиках Державного науково-дослідного контрольного інституту ветеринарних препаратів та кормових добавок (м. Львів).

Мікотоксини — це токсичні сполуки, що утворюються внаслідок життєдіяльності мікроскопічних пліснявих грибів. Вони можуть накопичуватися у продуктах харчування, зокрема у зернових, горіхах, сухофруктах, молоці, м’ясі тощо, і становлять серйозну загрозу для здоров’я людини, спричиняючи отруєння та інші патологічні стани. Відомчі інститути та лабораторії Держпродспоживслужби оснащені сучасним обладнанням (у тому числі рідинними хроматографами) і мають відповідну акредитацію на проведення досліджень щодо визначення якісного та кількісного вмісту мікотоксинів.

Сергій Захарін повідомив, що за дорученням Голови Держпродспоживслужби Сергія Ткачука здійснюється комплекс заходів, спрямованих на розвиток якісної освітньої діяльності в підвідомчих інститутах. Розроблені новітні програми підвищення кваліфікації, які  передбачають опанування сучасних методик лабораторної діагностики. Здійснюється підвищення кваліфікації працівників лабораторної мережі. Вказана робота виконується в контексті імплементації стандартів, що передбачені відповідними нормативними документами Євросоюзу.

Директор Державного науково-дослідного контрольного інституту ветеринарних препаратів та кормових добавок Володимир Стибель повідомив, що інститут отримав ліцензію на провадження освітньої діяльності, що дає право здійснювати підвищення кваліфікації фахівців ветеринарної медицини. Заняття проводять провідні вчені та фахівці-практики, що мають величезний досвід лабораторно-діагностичної роботи. Усі програми передбачають роботу слухачів безпосередньо в лабораторіях на сучасному обладнанні.

Сергій Захарін також оглянув аудиторії та лабораторні приміщення, на базі яких проводилися теоретичні, практичні та лабораторні заняття, а також поспілкувався із слухачами програми підвищення кваліфікації. 

«Відомчі інститути та лабораторії Держпродспоживслужби оснащені сучасним обладнанням (у тому числі рідинними хроматографами) і мають відповідну акредитацію на проведення досліджень щодо вмісту мікотоксинів. Ця робота виконується на основі міжнародних вимог, зокрема стандартів Європейського Союзу у сфері ветеринарно-санітарного контролю за забруднювачами харчових продуктів. Відповідно, необхідні фахівці, які володіють відповідними методиками. Державний науково-дослідний контрольний інститут ветеринарних препаратів та кормових добавок має ліцензію на провадження освітньої діяльності, що дає право здійснювати підвищення кваліфікації фахівців ветеринарної медицини. Приємно відзначити, що ця діяльність є успішною, має великий попит, слухачі отримують належні знання і навички, і, як наслідок, – задоволені якістю навчального процесу», - зазначив Сергій Захарін.