Держпродспоживслужба та Київський фаховий коледж туризму та готельного господарства обговорили перспективи співробітництва у сфері підготовки фахівців
Заступник Голови з питань цифрового розвитку, цифрових трансформацій і цифровізації Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Сергій Захарін Київський фаховий коледж туризму та готельного господарства з робочим візитом, під час якого поспілкувався з педагогічними працівниками, а також оглянув наявне освітнє та лабораторне обладнання.
Ключова тема зустрічі: обговорення можливостей співробітництва Держпродспоживслужби та закладу освіти у сфері підготовки фахівців, а також здійснення відповідних профорієнтаційних заходів.
Коледж здійснює підготовку фахівців за актуальними спеціальностями “Туризм і рекреація”, “Готельно-ресторанна справа та кейтеринг”, “Харчові технології”, “Торгівля”, “Інженерія програмного забезпечення” та ін.
Сергій Захарін повідомив, що за дорученням Голови Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Сергія Ткачука значно активізовано співробітництво з провідними закладами освіти різного рівня. На регулярній основі узагальнюється практика застосування законодавства про захист прав споживачів, відповідні результати доводяться до органів формування відповідних сфер державної політики. Функціонує Науково-методична рада, у складі якої працюють провідні наукові та науково-педагогічні працівники. Фахівці Держпродспоживслужби проводять різноманітні заходи (семінари, тренінги) з актуальних питань захисту прав споживачів, у тому числі і споживачів сфери туризму та гостинності.
Директор коледжу Анатолій Матвієнко розповів, що адміністрація закладу приділяє величезну увагу оновленню парку лабораторного та навчального обладнання, оскільки це є фундаментом якісної освіти. Випускники мають належний рівень професійних компетенцій, і на цій основі мають можливості працевлаштування за фахом. Всі викладачі мають змогу проходити стажування та підвищення кваліфікації на базі провідних підприємств, наукових установ, закладів вищої освіти.
Заступник директора коледжу з навчально-виробничої роботи Юрій Безукладніков повідомив, що спеціальні дисципліни викладають високодосвідчені педагогічні працівники, значна частина з яких мають вагомий досвід роботи на підприємствах сфери туризму, гостинності та громадського харчування. В численних лабораторіях учні опановують навички майбутньої професії. В коледжі регулярно проводяться різноманітні культурно-мистецькі та інформаційні заходи.
Сергій Захарін, Анатолій Матвієнко та Юрій Безукладніков обмінялися думками щодо можливих шляхів поглиблення співробітництва Держпродспоживслужби та закладу освіти у сфері підготовки фахівців, а також здійснення відповідних профорієнтаційних заходів. Зокрема, обговорювалися можливості проходження практики кращими учнями коледжу в організаціях системи Держпродспоживслужби, а також проведення науково-навчальних екскурсій, спільних вебінарів та відкритих лекцій.
Окрім того, Сергій Захарін ознайомився із виставкою художніх фотографій, що організована за участі Асоціації журналістів “Туристичний прес-клуб України”.
«Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів виконує величезну роботу, спрямовану на захист прав споживачів туристичних та готельних послуг. У фокусі нашої уваги - практична підготовка майбутніх фахівців, їхня готовність до роботи в реальних умовах. Вказану роботу ми сприймаємо як один із елементів економічної безбар’єрності в контексті розбудови в Україні безбар’єрного суспільства. Київський фаховий коледж туризму та готельного господарства має значні традиції підготовки фахівців для сфери гостинності та туризму, підприємств харчової промисловості, закладів громадського харчування, торгівельних організацій. Здобувачі освіти мають можливості вивчати кращі технологічні рішення, а також закріплювати отримані знання на основі опрацювання практичних кейсів. Ми домовилися започаткувати освітнє співробітництво, зокрема - проводити спільні заходи, спрямовані на підтримку профорієнтаційної роботи серед учнів», - зазначив Сергій Захарін.
