Безпечність харчових продуктів: обирайте «вуличну їжу» уважно
Літня спека — час, коли обирати «вуличну їжу» (пиріжки, шаурму, хот-доги, піцу та інші готові страви) потрібно особливо уважно, оскільки високі температури створюють сприятливі умови для швидкого розмноження небезпечних мікроорганізмів.
Будь-яка їжа приносить користь і задоволення, якщо вона готується та зберігається в належних санітарних умовах із свіжої та якісної сировини. Відповідальність за дотримання зазначених умов несе суб’єкт господарювання.
Для уникнення неприємних наслідків від вживання фаст-фуду радимо споживачам:
- звертати увагу на наявність у закладі куточка споживача — інформаційного стенду з регламентованою інформацією, зокрема про найменування власника (фізична особа-підприємець, ТОВ, приватне підприємство тощо) або уповноваженого ним органу та контактну інформацію;
- обов’язково звертати увагу на санітарний стан приміщення, де готується та зберігається їжа.
Варто нагадати, що у працівників, які здійснюють продаж продовольчих товарів, має бути особиста медична книжка встановленого зразка.
Якщо ж санітарний стан приміщення або якість продукції викликає у вас сумніви — краще відмовитися від покупки!
Нагадуємо, наразі Держпродспоживслужба може здійснювати позапланові перевірки на підставі, зокрема, звернення громадян за наявності загрози, що має негативний вплив на права, законні інтереси, життя та здоров’я людини.
Якщо виявили порушення — звертайтеся до територіального органу Держпродспоживслужби у вашому регіоні.
