Безпечність імпортних овочів і фруктів: контроль починається на державному кордоні

Україна — аграрна держава з потужним сільськогосподарським виробництвом. Українські аграрії вирощують широкий асортимент овочів, фруктів та ягід, які щодня потрапляють на столи споживачів.

У періоди, коли сезонне виробництво в Україні не може повністю забезпечити потреби внутрішнього ринку, необхідний імпорт. Саме він дозволяє підтримувати стабільні поставки та широкий вибір свіжої продукції для споживачів.

Всі імпортні овочі і фрукти, які потрапляють на вітчизняний ринок, мають відповідати міжнародним вимогам, а також вимогам українського законодавства у сфері безпечності харчових продуктів. Тому контроль такої продукції розпочинається ще до того, як вона потрапляє на полиці магазинів, — під час перетину державного кордону України.

Звідки овочі і фрукти імпортуються в Україну? 

За даними міжрегіональних головних управлінь Держпродспоживслужби на державному кордоні, за перші 7 місяців 2026 при ввезенні на митну територію України перевірено:

• Цитрусові (мандарини, апельсини, лимони тощо) - 152 499,51 тонни, які імпортовані з Туреччини, Єгипту, Польщі, Іспанії, Греції та інших країн.
• Банани – 136 012,18 тонни, імпортованих з Еквадору, Нідерландів, Польщі, Словенії, Колумбії та інших країн світу.
• Екзотичні фрукти (пітахая, маракуя, лічі, гранаділа, фізаліс, гуанабана, фейхоа та багато інших) - 8 354,19 тонни, що надійшли з Перу, Польщі, Нідерландів, Туреччини, Греції тощо.
• Кавуни та дині – 18 241,52 тонни. Найбільше зазначеної продукції надходить в Україну з Греції, Туреччини, Румунії, Узбекистану та  Македонії. Проте географія такого імпорту значно ширша - Албанія, Болгарія, Коста-Ріка, Італія та багато інших – перелік країн-експортерів в Україну кавунів і динь налічує майже три десятки назв.
• Помідори – 67 475,58 тонни, що надійшли з Туреччини, Польщі, Нідерландів, Іспанії, Марокко та з інших країн світу. За результатами державного контролю 21,63 тонни помідорів не було допущено до обігу.
• Великим попитом серед українських споживачів протягом всього року також користуються огірки та солодкий перець. За сім місяців 2026 року на державному кордоні було перевірено 14 761,38 тонни огірків та 17 160,73 тонни солодкого перцю. Ці овочі імпортуються із різних країн світу, але найбільше з Туреччини, Польщі та Нідерландів.

Це далеко не повний перелік імпортованих продуктів рослинного походження, які ввозяться в Україну, а лише частина щоденної роботи Держпродспоживслужби.

Що перевіряють фахівці Держпродспоживслужби?

Під час перетину державного кордону України вантажі з імпортними харчовими продуктами підлягають перевірці. В залежності від сукупності факторів фахівці міжрегіональних головних управлінь Держпродспоживслужби на державному кордоні здійснюють такі види перевірок:

• документальна перевірка — аналіз міжнародних сертифікатів та інших супровідних документів;
• перевірка відповідності — зіставлення фактичного вантажу з інформацією у документах, зокрема щодо його виду, кількості та маркування;
• фізична перевірка — огляд вантажу, упаковки, маркування, умов транспортування, температурного режиму та інших характеристик;
• лабораторні дослідження — за необхідності відбираються зразки продукції для перевірки визначених показників.

Окреме значення має і фітосанітарний контроль. Свіжі овочі можуть бути шляхом занесення та поширення регульованих шкідливих організмів, тому під час їх ввезення в Україну здійснюються відповідні фітосанітарні процедури.

Контроль імпортної продукції на державному кордоні є важливою складовою роботи Держпродспоживслужби, спрямованої на захист споживачів та недопущення на український ринок небезпечної продукції.