21 серпня 2018 року на базі Херсонської регіональної державної лабораторії ім. проф. Ценковського Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів відбудеться семінар-нарада для офіційних ветеринарних лікарів Херсонщини, які здійснюють нагляд за діяльністю суб’єктів господарювання підконтрольних Держпродспоживслужбі.

У ході заходу будуть розглянуті наступні питання: основні вимоги прийому тварин на забій та порядок проведення передзабійного огляду; порядок проведення ветеринарно-санітарної експертизи забою тварин та основні положення Інструкції по застосуванню ветеринарних штампів та позначок придатності.

Також в рамках семінару будуть проведені практичні заняття з біохімічних досліджень м’яса, санітарної оцінки продуктів забою тварин при  виявленні незаразних, інвазійних та інфекційних захворювань тощо.